Carrageenan, gizli deňziň oýdan çykan polysakkarid iýmit işlerinde ähmiýetini üns berdi. esasanam, şägirt we gummy terbiýelerini artyrmakda. Gaýtamlar iýmite iýmite agtarýarlar. Carrageenan, teksiýa we dogrylygyny üns berýän gurluçylar üçin wajyp saýlaýar.