Carrageenan - жаралдыңыз пен глелулген агентті түсті, Көрсетілерді таңдау мүмкіндіктін және тірке алатын қылу үшін қолданылатын. Көптеген қолдану салаларының ішінде «Шағын каррагинан булға пісірілген бәліш кәмпиті» булға пісірілген бәліштердің тартымдылығы мен кондитерлік өнімдердің ойнақы сипатын біріктіретін тосын сый ретінде ерекшеленеді. Бұл мөлшері