Carrageenan se yon grasa e gelling agenn dezi nan lanmè wouj, Lè n ap itilize nan biznis manje a pou kapasite li genyen pou l stabilize e pou fè tèks divès pwodui. Anpil aplikasyon li, Small Carrageenan Steamed Bun Candy stands tankou yon plezi tret ki mete a plezi eksperyans de bouns. avèk natire jwe de confectionery. Kandy sa a