Carrageenan er et naturligt fortyknings- og gelémiddel, der stammer fra rødt tang. udbredt i fødevareindustrien for sin evne til at stabilisere og forbedre strukturen af forskellige produkter. Blandt dens mange anvendelsesmuligheder udmærker Små Karragenan-Dampet Bolle-Konfekt sig som en herlig lækkerhed, der forener den dejlige oplevelse af dampede boller med konfekturens legesyge karakter. Dette slik er partisk.