Razumijevanje mali Carrageenan Steamed Bun Candy: slat put u biohemičku innovaciju

Carrageenan je prirodni agent odlušanje i gelling koji se proizvo od crvenog morskog plota, široko koristi u industriji hrane za svoju sposobnost stabilizira i poboljša teksture različitih proizvoda. Među mnogim primjenama, slatkiš od malih kolačića od karagenana na pari ističe se kao užitak koji spaja prijatan doživljaj kolačića na pari s razigranom prirodom slatkiša. Ova lekt je dimra